1. Impegno per la privacy

Poli Cucina rispetta la privacy e tratta i dati personali in conformità alla Legge Generale sulla Protezione dei Dati Personali brasiliana — LGPD (Legge n. 13.709/2018) e alle altre normative applicabili.

La presente Informativa spiega quali dati possono essere trattati, per quali finalità, con chi possono essere condivisi e come l’interessato può esercitare i propri diritti.

2. Dati che possono essere raccolti

Durante l’utilizzo del sito, la creazione di un account, l’acquisto o la partecipazione alle esperienze, possono essere raccolti i seguenti dati:

• nome e cognome
• indirizzo e-mail
• numero di telefono o WhatsApp
• CPF o CNPJ, quando necessari ai fini del pagamento, della registrazione o dell’emissione di documenti fiscali
• indirizzo di fatturazione, ove applicabile
• dati relativi all’esperienza scelta, data, numero e nomi dei partecipanti
• informazioni fornite per la creazione di esperienze personalizzate
• preferenze alimentari
• restrizioni alimentari e allergie, quando necessarie per garantire la sicurezza e il corretto svolgimento dell’esperienza
• messaggi e informazioni inviati tramite moduli o canali di assistenza
• dati di navigazione, registri tecnici, cookie e informazioni relative all’interazione con il sito
• preferenze relative alle comunicazioni e consensi, ove applicabili

I dati completi delle carte di pagamento sono trattati dalla piattaforma di pagamento e dai rispettivi partner finanziari, in conformità alle proprie misure di sicurezza e informative.

3. Dati personali sensibili

Le informazioni relative ad allergie o ad altre condizioni di salute possono essere considerate dati personali sensibili ai sensi della LGPD. Poli Cucina richiederà e utilizzerà tali informazioni esclusivamente quando necessarie per garantire la sicurezza o il corretto svolgimento dell’esperienza, nel rispetto della base giuridica applicabile e limitando il trattamento a quanto strettamente necessario.

4. Finalità del trattamento

I dati possono essere utilizzati per:

• creare e gestire gli account degli utenti
• elaborare i pagamenti e confermare gli acquisti
• gestire prenotazioni e iscrizioni
• organizzare e realizzare le esperienze
• inviare conferme, istruzioni e aggiornamenti
• tenere conto di preferenze, restrizioni e allergie alimentari
• elaborare proposte di esperienze personalizzate
• emettere documenti fiscali, quando necessario
• fornire assistenza e supporto
• prevenire frodi e proteggere la sicurezza del sito e delle transazioni
• adempiere a obblighi legali, normativi e amministrativi
• migliorare il funzionamento, la sicurezza e l’esperienza di navigazione
• inviare newsletter, novità e comunicazioni di marketing qualora sussista un’adeguata base giuridica, incluso il consenso quando richiesto

5. Basi giuridiche

Il trattamento può avvenire, a seconda dei casi, per l’esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali connesse alla stipula dello stesso, per l’adempimento di obblighi legali o normativi, per il regolare esercizio di diritti, per legittimo interesse, per la tutela della vita o dell’integrità fisica, sulla base del consenso dell’interessato e nelle altre ipotesi previste dalla LGPD.

Per quanto riguarda i dati personali sensibili, saranno osservate le specifiche basi giuridiche autorizzate dalla normativa applicabile.

6. Condivisione dei dati

Quando necessario per il funzionamento del sito o per la fornitura dei servizi, i dati possono essere condivisi, nei limiti necessari per ciascuna finalità, con:

• Wix e le società responsabili dell’hosting, dell’infrastruttura e delle funzionalità del sito
• Wix Payments, istituti finanziari, società di acquiring e altri partner coinvolti nell’elaborazione dei pagamenti
• strumenti e servizi di e-mail, comunicazione e assistenza
• sistemi utilizzati per l’emissione di documenti fiscali
• fornitori di servizi e partner coinvolti nella realizzazione delle esperienze, quando necessario
• strumenti di analisi, pubblicità e marketing eventualmente attivati sul sito
• autorità pubbliche o terzi in presenza di obblighi legali o normativi o di provvedimenti validamente emessi

Poli Cucina non vende né commercializza dati personali.

7. Cookie e tecnologie simili

Il sito può utilizzare cookie e tecnologie simili necessari per il funzionamento della piattaforma, l’autenticazione, la sicurezza, la gestione delle preferenze, le statistiche e il miglioramento dell’esperienza dell’utente. Poiché il sito è sviluppato su Wix, possono essere utilizzati gli strumenti di analisi nativi della piattaforma.

Qualora vengano attivati strumenti quali Google Analytics, Meta Pixel, Google Ads o servizi analoghi, l’utilizzo di tali tecnologie dovrà rispettare le impostazioni relative al consenso e le informazioni fornite sul sito, ove applicabili.

L’utente può gestire i cookie attraverso le opzioni messe a disposizione dal sito e/o dal proprio browser, tenendo presente che la disattivazione dei cookie essenziali può compromettere alcune funzionalità.

8. Comunicazioni di marketing

Poli Cucina potrà in futuro inviare newsletter e altre comunicazioni promozionali. Quando richiesto, tali comunicazioni saranno inviate sulla base del consenso dell’interessato o di un’altra valida base giuridica.

L’interessato potrà richiedere in qualsiasi momento di non ricevere più tali comunicazioni utilizzando i meccanismi messi a disposizione all’interno delle comunicazioni stesse o attraverso i canali di contatto di Poli Cucina.

9. Conservazione, sicurezza e durata del trattamento

Poli Cucina adotta misure di sicurezza ragionevoli volte a ridurre i rischi di accesso non autorizzato, modifica, perdita, divulgazione o distruzione indebita dei dati personali.

I dati saranno conservati per il periodo necessario al perseguimento delle finalità indicate, all’esecuzione dei contratti, all’adempimento di obblighi legali o normativi, all’esercizio di diritti e alla tutela di interessi legittimi e saranno eliminati o anonimizzati quando applicabile.

10. Trasferimenti internazionali

Alcuni fornitori di servizi tecnologici utilizzati dal sito possono archiviare o trattare dati al di fuori del Brasile. In caso di trasferimento internazionale di dati personali, saranno rispettati i requisiti e i meccanismi previsti dalla LGPD e dalla normativa applicabile.

11. Diritti dell’interessato

Ai sensi della LGPD, l’interessato può, ove applicabile, richiedere:

• la conferma dell’esistenza di un trattamento
• l’accesso ai propri dati
• la rettifica di dati incompleti, inesatti o non aggiornati
• l’anonimizzazione, il blocco o la cancellazione di dati non necessari, eccessivi o trattati in violazione della LGPD
• la portabilità dei dati, ove applicabile e nel rispetto della normativa vigente
• la cancellazione dei dati trattati sulla base del consenso, fatti salvi i casi in cui la legge ne consenta o imponga la conservazione
• informazioni sulla condivisione dei dati e sulla possibilità di negare il consenso, ove applicabile
• la revoca del consenso
• l’opposizione al trattamento nei casi previsti dalla legge

Le richieste possono essere soggette alla verifica dell’identità dell’interessato, al fine di garantire la protezione dei dati contro accessi o modifiche non autorizzati.

12. Come esercitare i propri diritti

L’interessato può inviare richieste relative ai propri dati personali attraverso i canali ufficiali di contatto messi a disposizione sul sito di Poli Cucina, incluso il modulo di contatto o WhatsApp.

Le richieste saranno trattate nel rispetto dei termini e delle procedure previsti dalla normativa applicabile.

13. Aggiornamenti della presente Informativa

La presente Informativa può essere aggiornata per riflettere eventuali modifiche ai servizi, agli strumenti utilizzati, ai processi di trattamento dei dati o alla normativa applicabile.

La versione vigente sarà sempre resa disponibile su questa pagina.